Puding Lumut Mentega Cokelat

Puding Lumut Mentega Cokelat

Puding Lumut Mentega Cokelat

Pongery. Puding Lumut Mentega Cokelat. Puding Lumut ini sempat viral di medsos yah Mom’s. Dinamakan Puding Lumut karena pada lapisan puding yang berwarna hijau terbentuk gumpalan-gumpalan yang menyerupai lumut, unik kan. Untuk rasa tidak kalah enak lho dengan varian puding-puding yang lain.

Baca juga : Resep Schotel Peyeum

Mumpung cuaca saat ini sedang panas Puding Lumut ini bisa jadi camilan yang mantap nih Mom’s. Yang belum coba Resep Puding Lumut angkat tangannya !!! Yuuukk dicoba yah Mom’s, lebih baik telat daripada tidak mencoba sama sekali. Xixixixixi …

Baca juga : Resep Kue Semprit Dahlia

Resep Bahan Puding Lumut Mentega Cokelat :

Bahan A :

  • 1 bungkus agar-agar bening
  • 170 gr gula pasir
  • 2 bungkus santan kara (@65 ml)
  • ekstrak pandan dari 10 lembar daun pandan diblender dengan 100 ml air
  • 500 ml air
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sdt garam

Bahan B :

  • 4 kuning telur
  • 80 gr mentega (lelehkan)
  • 200 gr susu kental manis putih

Bahan C :

  • 1 bungkus agar-agar bening
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 600 ml air

Bahan D :

  • 1 bungkus agar-agar cokelat
  • 1 sachet susu kental manis cokelat
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 500 ml air

Cara Membuat Puding Lumut Mentega Cokelat :

  1. Aduk jadi satu Bahan A menggunakan whisk hingga gula larut lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan membentuk lumut. Biarkan hangat, tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga suhu ruang.
  2. Aduk rata Bahan B, sisihkan.
  3. Masak Bahan C sampai mendidih, matikan kompor lalu tuang setengahnya ke campuran Bahan B, aduk rata lalu tuang kembali ke campuran Bahan C. Masak kembali sampai mendidih. Tuang ke atas lapisan puding pandan. Diamkan hingga suhu ruang.
  4. Aduk rata bahan D lalu masak sampai mendidih. Tuang ke atas lapisan puding mentega.
  5. Diamkan hingga Puding Lumut Mentega Cokelat set suhu ruang lalu masukkan ke dalam lemari es. Sajikan dingin lebih nikmat.

Selamat Mencoba Resep Puding Lumut Mentega Cokelat

Puding Lumut Mentega Cokelat, blender 10 lembar daun pandan dan 100 ml air

Puding Lumut Mentega Cokelat, blender 10 lembar daun pandan dan 100 ml air

Puding Lumut Mentega Cokelat, aduk rata semua Bahan A

Puding Lumut Mentega Cokelat, aduk rata semua Bahan A

Puding Lumut Mentega Cokelat, masak sambil diaduk terus

Puding Lumut Mentega Cokelat, masak sambil diaduk terus

Puding Lumut Mentega Cokelat, puding sudah mendidih dan terbentuk lumut

Puding Lumut Mentega Cokelat, puding sudah mendidih dan terbentuk lumut

Puding Lumut Mentega Cokelat, angkat puding dan biarkan hangat

Puding Lumut Mentega Cokelat, angkat puding dan biarkan hangat

Puding Lumut Mentega Cokelat, tuang adonan puding pandan ke dalam cetakan

Puding Lumut Mentega Cokelat, tuang adonan puding pandan ke dalam cetakan

Puding Lumut Mentega Cokelat, diamkan lapisan puding pandan hingga suhu ruang

Puding Lumut Mentega Cokelat, diamkan lapisan puding pandan hingga suhu ruang

Puding Lumut Mentega Cokelat,aduk rata bahan B

Puding Lumut Mentega Cokelat,aduk rata bahan B

Puding Lumut Mentega Cokelat, masak bahan C hingga mendidih

Puding Lumut Mentega Cokelat, masak bahan C hingga mendidih

Puding Lumut Mentega Cokelat, masukkan bahan B masak kembali hingga mendidih

Puding Lumut Mentega Cokelat, masukkan bahan B masak kembali hingga mendidih

Puding Lumut Mentega Cokelat, tuang puding mentega ke atas puding pandan

Puding Lumut Mentega Cokelat, tuang puding mentega ke atas puding pandan

Puding Lumut Mentega Cokelat, masak semua bahan D hingga mendidih

Puding Lumut Mentega Cokelat, masak semua bahan D hingga mendidih

Puding Lumut Mentega Cokelat, tuang puding cokelat ke atas lapisan puding mentega

Puding Lumut Mentega Cokelat, tuang puding cokelat ke atas lapisan puding mentega

Puding Lumut Mentega Cokelat, diamkan lapisan puding cokelat sampai suhu ruang lalu masukkan ke dalam lemari es

Puding Lumut Mentega Cokelat, diamkan lapisan puding cokelat sampai suhu ruang lalu masukkan ke dalam lemari es

 

Recent search terms:

  • resep puding lumut

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *