Prol Tape

Resep Kue Prol Tape

Pongery. Resep Prol Tape. Kue Prol Tape merupakan salah satu jajanan tradisional yang di oven. Seperti namanya, kue ini bahan baku utamanya adalah tape singkong. Cita rasanya yang khas yaitu gabungan dari rasa manis, gurih & kecutnya tape. Apalagi ditambah topping keju, wooowww mantap deh Mom’s. Topping nya suka-suka yah bisa pakai keju cheddar parut, kismis, kenari bahkan kurma.

Baca juga : Resep Kroket Ubi

Kue Prol Tape ini bikinnya gampang banget lho Mom’s, tanpa mixer. Jadi tinggal diaduk-aduk saja sudah beres dan sewaktu di oven wanginya kemana-mana.

Baca juga : Resep Puding Susu Keju

Yang mau coba membuat Prol Tape sendiri di rumah bisa dicoba Resep Prol Tape dibawah ini yaa

Resep Bahan Kue Prol Tape :

600 gr tapai singkong, dihaluskan dan buang seratnya
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
100 gr tepung terigu
15 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder
3 butir telur
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gr margarine , dilelehkan

Resep Topping Kue Prol Tape :

1 butir kuning telur
keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat Kue Prol Tape :

Panaskan oven dan siapkan loyang yang dioles margarine dan dialas kertas roti.
Remas-remas tape singkong, gula dan garam hingga gula larut.
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Aduk rata.
Masukkan santan, aduk rata.
Masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga rata.
Tuang margarine leleh, aduk rata.
Tuang ke dalam loyang, oles permukaan kue dengan kuning telur lalu beri taburan keju cheddar parut (berhubung telur saya habis jadi permukaan kue tidak saya oles dengan kuning telur).
Oven sampai matang dengan api bawah. Sesuaikan suhu oven masing-masing.

Selamat Mencoba Resep Kue Prol Tape

Recook Buku 120 Resep Kue Tradisional Beragam Metode (Sedap)