Kue Keripik Jagung Mete

Pongery Resep Kue Keripik Jagung Mete

Pongery. Kue Keripik Jagung Mete. Salah satu Kue Kering favorit Saya terutama menjelang hari raya. Kue Kering Mete ini teksturnya crunchy dan rasanya manis. Pokoknya top deh! Wajib dicoba ini Resep Kue Mete nya Mom’s …

Baca juga : Resep Cookies Putri Salju Ekonomis

Jika Anda dalam kondisi sekarat keuangan seperti Saya. Xixixixixixii… Untuk mengakali harga Kacang Mete yang lumayan mahal, Anda bisa menggantinya dengan kacang tanah. Untuk rasa tidak jauh beda kok.

Baca juga : Resep Chocolate Stick Cookies

Nah ini dia ya Resep Kue Keripik Jagung Mete yang kriuk kriuk. Mixer nya udah siap belum Mom’s??? Berikut step by step membuat Kue Kering Keripik Jagung Mete.

Bahan Kue Keripik Jagung Mete :

150 gr margarine
100 gr gula bubuk
1 kuning telur
125 gr terigu
1/2 sdt esens vanili
50 gr nestle corn flakes
75 gr kacang mete, sangrai, cincang kasar

Cara Membuat Kue Keripik Jagung Mete :

Panaskan oven.
Siapkan loyang bersemir margarine, sisihkan.
Kocok margarine dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga rata dan lembut.
Masukkan terigu dan esens vanili, aduk rata.
Masukkan nestle cornflakes dan kacang mete, aduk rata.
Cetak adonan dengan bantuan dua buah sendok teh pada loyang, beri jarak.
Oven sampai kecoklatan atau matang. Bisa disentuh permukaan atas kue jika dirasa sudah mengeras berarti sudah matang.
Hilangkan uap panasnya. Simpan dalam toples kedap udara.

Selamat mencoba Resep Kue Keripik Jagung Mete.