Cake Keju Ala Pongery.Com

Resep Cake Keju

Pongery. Cake keju ala pongery. Cake Keju ini kesukaan Saya & Pak Suami. Selain simpel rasanya juga enak. Saya & Pak Suami penggemar berat keju, jadi jangan heran jika Kami berbadan besar semua selebar pintu. Hahahahahah …

Baca juga : Cara Membuat Gumbili Cake

Jika Anda tidak suka keju, bagian keju nya bisa di skip yah. Bisa diganti messes atau chocochips. Pokoknya suka-suka.

Baca juga : Cara Membuat Strawberry Thumbprint Cookies

Tekstur Cake Keju ini lumayan lembut dan tidak mengecewakan. Tapi yang harus Anda ingat dan yang terpenting dalam pembuatan Cake Keju ini adalah jangan sampai ada endapan minyak atau margarine di dasar adonan,jadi harus tercampur rata atau homogen. Proses pencampuran minyak atau margarine harus cepat & tepat, jangan kelewat over karena kocokan Kue akan turun drastis dan hasilnya Kue menjadi bantat.

Baca Juga : Cara Membuat Kelepon Ubi Ungu

Pada Resep Cake Keju kali ini Saya tidak menggunakan margarine melainkan minyak goreng. Pilih minyak goreng berkualitas yah supaya hasil Kue lebih moist.

Berikut Resep Cake Keju ala Pongery.com. Silahkan mencoba step by step nya ya Moms!!!

Bahan Cake Keju :

• 6 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 1 sdm ovalet
• 200 gr terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 25 gr susu bubuk putih
• 50 gr keju cheddhar potong dadu atau bisa juga diparut
• 150 ml margarin, lelehkan
• 1 sachet susu kental manis putih ditambah 3 sdm air matang

Topping Cake Keju :

• Keju parut secukupnya

Cara Membuat Cake Keju :

1. Panaskan oven, kenali oven masing-masing ya.
2. Kocok telur, gula pasir dan ovalet sampai kental berjejak.
3. Turunkan speed mixer, masukkan terigu, susu bubuk dan baking powder yang telah diayak. Kocok asal rata.
4. Matikan mixer. Masukkan margarine leleh aduk balik sampai rata.
5. Masukkan susu kental manis dan keju parut, aduk balik sampai rata.
6. Tuang ke dalam loyang ukuran 20×20 cm. Beri topping.
7. Oven sampai matang. Angkat, dinginkan lalu potong-potong. Siap disajikan.

Selamat mencoba Resep Cake Keju ala pongery.com.

Note : untuk adonan saya pakai keju lembaran yang dipotong-potong kotak kecil karena stok keju dirumah cuma sedikit, cukup buat topping nya aja. Xixixixixixi …

Resep Cake Keju, mixer telur, gula pasir dan ovalet sampai kental berjejak.

Resep Cake Keju, Turunkan speed mixer, masukkan terigu, susu bubuk dan baking powder yang telah diayak. Kocok asal rata.

Resep Cake Keju, Matikan mixer. Masukkan margarine leleh aduk balik sampai rata.

Resep Cake Keju, Masukkan susu kental manis dan keju parut, aduk balik sampai rata.

Resep Cake Keju, Tuang ke dalam loyang ukuran 20×20 cm. Beri topping keju parut,

Resep Cake Keju, Oven sampai matang, biarkan dingin.

Resep Cake Keju, potong-potong sesuai selera.