Bakso Ayam
Pongery. Bakso Ayam Ekonomis. Resep Bakso Ayam ini tidak sengaja Saya dapat dari Facebook. Resep Bakso yang sederhana tapi hasilnya lembut & empuk. Bakalan jadi resep andalan nih. Heheee …
Baca juga : Resep Puding Susu Keju
Ini bukan pertama kalinya Saya bikin Bakso lho, cuma baru pertama kali ini yang berhasil. Singkat cerita di suatu sore yang mendung, Saya yang lagi bener-bener gerah lagi guling-guling di kasur. Sambil kipasan sambil berpetualang menjelajah Facebook. Tiba-tiba Saya tertarik dengan video Bakso Ayam yang diunggah salah satu akun resep di Facebook. Cuma sayangnya sumbernya tidak ada. Setelah Saya tonton videonya ternyata bahan-bahannya sangat mudah dan kebetulan juga Saya punya stok daging ayam di kulkas. Terima kasih buat Suami Saya yang paling ganteng sedunia yang Saya titipin ayam 1/4kg malah beli 1kg. Mungkin memang sudah jodoh yah sama Resep Bakso Ayam ini. Xixixixixixxixiii …
Baca juga : Resep Cake Singkong
Buat Teman-teman yang lagi nyari Resep Bakso Simple tapi enak Resep Bakso Ayam Ekonomis ini bisa menjadi pilihan. Ikuti saja Resep Bakso Ayam Sederhana berikut ini pasti berhasil dan anti gagal.
Berikut step by step membuat Bakso Ayam Ekonomis.
Bahan Bakso Ayam :
- 500 gr daging ayam, cincang kecil-kecil agar mudah diblender
- 5 buah bawang merah, kupas lalu goreng utuh
- 5 buah bawang putih, kupas lalu goreng utuh
- 300 ml air es
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 1/2 sachet kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 6 sdm munjung tepung maizena
- Air secukupnya untuk merebus bakso
Resep Tahu Bakso :
Tahu putih secukupnya dibelah dua lalu digoreng hingga berkulit. Kerat bagian tengahnya lalu isi dengan adonan bakso. Tata dalam wadah lalu kukus sampai matang.
Resep Kulit Pangsit bisa dilihat disini!!
Resep Bahan Kuah Bakso :
Untuk membuat Kuah Bakso bumbunya hanya bawang putih dan merica yang dihaluskan lalu ditumis sebentar sampai harum baru dituang ke dalam air rebusan tulang ayam. Untuk banyaknya kuah Anda bisa menakar sendiri berapa yang dibutuhkan. Rebus air, tulang ayam beserta bumbu tumis, beri irisan daun bawang lalu masak hingga kuah sudah mantap rasanya.
Cara Membuat Bakso Ayam :
- Masukkan ke dalam blender, daging ayam, bawang merah, bawang putih, baking powder, baking soda, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan air es. Proses sampai halus dan lembut.
- Campur adonan ayam dengan tepung maizena, uleni hingga tercampur rata.
- Didiihkan air, beri 1 sdt garam agar rasa bakso stabil.
- Kecilkan api lalu cetak bakso dengan bantuan tangan dan sendok makan.
- Rebus sampai bakso mengambang dan matang.
- Siap disajikan atau diolah.
Sebelumnya, siapapun Anda yang membuat video dan berbagi Resep Bakso Ayam ini Saya ucapkan terima kasih banyak . Selamat mencoba ya Teman-Teman.
Resep Bakso Ayam Ekonomis, daging ayam cincang
Resep Bakso Ayam Ekonomis, blender daging ayam cincang, bawang merah, bawang putih, garam, gula, baking powder, soda kue, merica dan kaldu bubuk
Resep Bakso Ayam Ekonomis, masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diblender hingga adonan berbentuk seperti pasta
Resep Bakso Ayam Ekonomis, masukkan tepung maizena
Resep Bakso Ayam Ekonomis, adonan bakso ayam siap dicetak
Resep Bakso Ayam Ekonomis, cara mencetak bakso ayam
Resep Bakso Ayam Ekonomis, masak bakso sampai mengapung atau matang
Bakso Ayam Ekonomis
Resep Bakso Ayam Ekonomis, adonan bakso ayam ekonomis juga bisa menjadi isian tahu. Tahu digoreng dahulu hingga berkulit.
Resep Bakso Ayam Ekonomis, tata tahu dalam wadah lalu kukus hingga matang
Resep Bakso Ayam Ekonomis, tahu bakso sudah matang
